□民生频道记者张克鲁亚琨今报记者陶醉

　　“自己家炸的油条又小又黑又硬，而早餐店炸的油条却金黄酥脆，这是为什么呢？”《民生》记者张克走遍早餐店寻求油条的制作良方，却不想误打误撞发现，油条卖相好靠的竟然是明矾。

　　传奇私发服1.76合击街头油条长得好全靠添加剂明矾 影响人的智力，智力寻良方撞出添加剂

　　记者张克是地道的河南人，早上喜欢吃油条。他按照一般配方自己在家炸油条，一系列工序后，炸出的油条又小又黑又硬，与早餐店的油条有着天壤之别。为此，张克便走访早餐店寻找秘方。

　　“现在的油条基本上都不能吃，掺的有东西。”在走访过程中，一位早餐店老板道出“惊天”秘密。为探明究竟，民生频道记者来到位于郑州南郊的中陆化工城，发现许多商铺都挂牌出售油条添加剂。

　　这种油条添加剂名叫“油条精”，能使油条酥脆蓬松。“市场上卖的油条精分为两种，一种是含铝的，一种是不含铝的。不含铝的一包(400克